Вопросы с тегом 'meat'

Что вы печете? Булочки, батоны, хлеб на закваске, пшеничный муки хлеб? Этот рецепт и процедура намного важнее, чем фантазии Оуэн на мой взгляд как успешный любитель. Просто ты так сказал это, это звучит, ка ...
22

Могу ли я использовать агар в качестве коагулянта сделать домашнее тофу?

Хороший тофу очень трудно найти, где я живу, особенно тофу. Я хочу попробовать сделать свой собственный тофу. Есть куча рецептов онлайн. Но, некоторые из коагулянтов (гипс, или нигари) также немного трудно найти. Я не хочу использовать английской соли, потому что они могут вызвать зернистый творог. Можно ли будет использовать агар в данном случае? ...
29 июн. 2011 г., 22:03:21
19

ХХL Силиконовый мешок для автоклава Приготовление

В premisse Автоклав, что я себе изначально предназначены для стерилизации и давление питания 6 бар (который выше, чем общие canners давления). Автоклав выглядит как Каннер давления, имеет постоянный провод-стойки в нижней части и отверстием в верхней части, которая составляет примерно половину диаметра цилиндра. Я хочу готовить в автоклаве, как акции или карамелизированным луком, на полное давление (6 бар). Автоклав не предназначен для приготовления пищи непосредственно в нем. Вместо этого, рекомендуется готовить еду в банках в автоклаве, ка ...
23 мар. 2017 г., 15:21:54
19

ХХL Силиконовый мешок для автоклава Приготовление

В premisse Автоклав, что я себе изначально предназначены для стерилизации и давление питания 6 бар (который выше, чем общие canners давления). Автоклав выглядит как Каннер давления, имеет постоянный провод-стойки в нижней части и отверстием в верхней части, которая составляет примерно половину диаметра цилиндра. Я хочу готовить в автоклаве, как акции или карамелизированным луком, на полное давление (6 бар). Автоклав не предназначен для приготовления пищи непосредственно в нем. Вместо этого, рекомендуется готовить еду в банках в автоклаве, ка ...
23 мар. 2017 г., 15:21:54