Какие такие белые и толстые вещи в яйце?

Я купил упаковку яиц 6 дней назад, и все яйца были белые и толстые пятна в них. Не знаю, как это описать. Значит ли это, что яйца испортились?

enter image description here

Они идут плохо? Яйца должен быть действителен до 12 апреля.

enter image description here

+158
Testomenix 4 июн. 2016 г., 7:19:23
18 ответов

Попробовать электрический нож, если у вас одна висит вокруг для резьбы по мясу. Небольшой ход двух лопастей вызывает гораздо меньше раздавливания/сдвига батона, чем обычный зубчатый нож для хлеба и оставляет только одно измерение, чтобы сосредоточиться на, вниз.

Когда мне действительно нужна точность, я буду резать буханку вдоль пополам и вырезать лица на столешницу, нарезать ломтиками по горизонтали от нижней части каждой.

+981
Troy W 03 февр. '09 в 4:24

Я купила 500г пакет из Теско пенне недавно https://www.tesco.com/groceries/en-GB/products/254878482

Как вы можете видеть на сайте, в нем говорится, что в 100 г макарон содержится около 176 калорий.

Но после приготовления пасты, я заметила, что он весил гораздо больше. Я обнаружил, что примерно 1/6 часть пакет весил около 225 г вместо 80 или около того грамм, что я ожидал.

Так, если пакет государства в информации о питательной ценности на 100г макарон, речь приготовленные или сырые макароны?

Я представляю, что он имеет в виду 100г вареных макарон... я надеюсь, что в любом случае, я хочу как можно больше калорий.

+936
mark gezerseh 28 мар. 2017 г., 7:26:47

Моя цель за последний год произошло сокращение количества отходов, что выходит из моего дома. Что значит тратить меньше и покупать меньше товаров, которые приходят в какой-либо упаковки. Когда я могу, я покупаю вещи не в упаковке, но когда это не возможно, я покупаю либо упаковки или многооборотной тары (стеклянных банок). Иногда это неизбежно, конечно, но я стараюсь. Я тоже покупаю местных и органических когда это возможно.

Я все чаще встречаю рецепты, которые требуют за что-то. В случае сегодня, он хочет нарезанные грибы. Теперь, я знаю, что если я подставлю свежие консервы, грибы требуют немного подготовки, прежде чем я смогу их добавить, иначе текстура будет, потому что грибы дольше нужно готовить. У меня есть немного знаний о процессе консервирования, но у меня нет места для хранения в маленькой городской квартире, поэтому я стараюсь делать все по мере необходимости. Я никогда не делал этого, но я знаю, что процесс консервирования будет такой: вымыть и нарезать, залить водой в кастрюле, кипятят 5 минут, перевод горячие грибы в банку, добавить 1/2 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки аскорбиновой кислоты порошок на литр воды и добавлять свежей, горячей водой, а затем продолжить процесс консервирования.

Так ведь я не консервирование грибов, и я собираюсь использовать их прямо сейчас, я, конечно, оставить за скобками аскорбиновой кислоты, но я должен уехать из соль или должен ли я сократить его? И это же правило распространяется на другие овощи, а?

+916
Meisam Moradi 3 нояб. 2016 г., 15:30:13

После того, как стейк достиг комнатной температуры, около 20-30 минут, это должно быть приготовлено. Вы можете поместить руб. на стейки и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь, но следует отдыхать 20-30 минут перед приготовлением. Не больше.

+792
mozolevskiy 29 окт. 2011 г., 1:48:17

Давно я ел в чужой дом и подавали куски безе на охлажденный крем англез.* Хозяйка назвала его иль плавающий, но с тех пор я слышал, что его называют oeufsбыл ля неж. Между тем, я видел иль flottante , используемое для обозначения одного безе на крем англез. Так эти же блюда, за исключением размера безе? Являются два термина взаимозаменяемы? Или есть другие различия?

*Я не знала тогда, что это, что это было, потому что я был ребенком; я узнал, что это так.

+787
Nakme 11 мая 2010 г., 22:52:44

Позвольте мне поделиться тем, что я знаю о японских сею (японский соевый соус), с точки зрения человека, который вырос на Гавайях (где мы ставим его на все) и теперь живет в Японии (где сею находится на том же уровне, как вино и виски)...

  1. Кои-кути сею (богатый аромат): Это наиболее часто используемый соевый соус в Японии, на которые приходится около 82% всех потребляемых сею. Он придает глубокий тела, гладкой сладостью, легкой кислинкой, и конечно, соль. Кои-кути соевый соус используют в кулинарии и в качестве емкости для специй. Японцы будут использовать кои-кути сею в практически любой рецепт, и на любую пищу.

  2. Усу-кути соевый соус (легкий аромат): Усу-кути сею происходит от регион Кансай Японии (к югу от Токио), и имеет более светлый цвет и более нежный вкус, что является представителем Кансай кухни. Около 15% всех потребляемых сею в Японии этот тип. Усу-кути использует около 10% меньше соли, чем в кои-кути, благодаря своей уникальной методы ферментации и старения. Поскольку это более тонкие, чем кои-кути, Усу-кути используется в блюдах, где требуется цвет и аромат основных ингредиентов, чтобы просвечивать.

  3. Тамари Соевый Соус (Лужу): В первую очередь заваривают в регионе Тюбу на юго-западе острова Хонсю, Тамари соевый соус является более вязкой, с более глубоким вкусом и характерным ароматом. Традиционно это используется, когда наслаждаясь суши и сашими (сырую рыбу). Так как это придает красивый красноватый оттенок при воздействии тепла, это часто используется в рагу и глазурей.

  4. Saishikomi сею (дважды обработаны): Saishikomi варится в регионе Сан-в Японии, от южной оконечности Хонсю в префектуре Ямагути и расширяясь дальше на юг, на остров Кюсю. В то время как другие типы сею использовать соли-водный раствор солода риса, Saishikomi сею имеет дополнительный шаг обработки, который использует сама сею, отсюда и название. Saishikomi сею имеет более светлый цвет, аромат и слегка сладковатый вкус, и также известен как "Канро" (падевый) сею. Это используется больше в качестве приправы на стол суши, сашими, тофу и холодные блюда, и на самом деле не используется в приготовлении пищи как таковой.

  5. Широ Сею (Белый): Родом из Хекинане области префектуры Аити в центральной части острова Хонсю, Широ сею даже легче, чем Усу-кути, с очень бледно-янтарный цвет. Хотя наверняка не силен в солоноватости, она придаст сладость и характерный аромат. Это используется в кулинарии, где цвета всех ингредиентов может быть сравнительно бледным и вы хотите сохранить или улучшить характеристики. То же самое относится к сохраняя аромат или аромат исходных продуктов. Следовательно, Широ соевый соус используют в таких блюдах, как соленые вареные заварные кремы и прозрачных бульонов, а также глазури на печенье или мариновать.

С соевым соусом-Информационный центр (японский веб-сайт)

Помимо 5 основных вышеперечисленных видов, существуют и другие вариации, которые заваривают водоросли комбу и сушеного Бонито, или смешанный с уксусом понзу. Есть также соли типа сею, тоже.

И если вы действительно хотите взять его на ступеньку выше, вы можете даже попробовать смешать некоторые типы сею, чтобы придумать свои собственные варианты.

Лично я стараюсь быть очень консервативными и использовать:

  • Кои-кути почти все, включая мою глазунью яйца утром
  • Усу-кути для соба или удон соусы
  • Понзу-соевый соус для обмакивания соус, наслаждаясь горячий горшок блюда
  • Келп-шою, если я делаю компот из морепродуктов
+729
Priyadarshini Ravi 12 мая 2012 г., 8:21:21

Я видел видео на YouTube люди делают копченый сыр с лавровый лист. Они взяли пустой угольный гриль, положите в металлическую миску льда в нем (чтобы сохранить общую температуру вниз), а потом зажег большой кучи сухих лавровых листьев на дно с факелом.

Выглядит как вкусная идея, если у вас лавровый лист для запасных.

+707
Dnore Gen 19 дек. 2010 г., 9:54:53

Черные оливки не маслины, а значит, они не созрели, но вместо зеленых оливок, которые были сделаны черные через определенное лечение щелоком и глюконат железа. Бывший для созревания их, а вторые для фиксации цвета. Если вы сравниваете две, вы заметите большую разницу в цвете и вкусе.

Too black olives

Черные (спелые) оливки не выглядит такой ...

Ripe olives

А точнее, как это. Обратите внимание, как цвет больше на коричневый или темно-бордовый, а также варьируется между маслинами.

Эти оливки тоже не без косточек, и вы увидите, что без косточек оливки часто имеют более низкие общие качества (не будучи настоящими маслинами например) и иметь легкий привкус картона.

Короче: да. По крайней мере здесь, в Швеции, это намного проще, чтобы найти плохие оливки, чем хороших.

+621
LaMz 11 дек. 2010 г., 9:54:38

Какова функция glyceine в помаде?

Есть определенный сорт глицерин используется для помады? Я спрашиваю это потому, что одну я покупаю в пекарне магазина внешне ничем не отличается от той, что я вижу среди косметики

+552
bobbyz 10 апр. 2013 г., 5:50:24

Я знаю, метод инверсии, не предполагает водяной бане, вы просто заполните банки, накройте крышкой и полосы на них, и превратить их вверх дном. Есть вопрос о том, как безопасный это. (Я знаю, что ты не метод инверсии, но это близко даже если случайно.)

Я знаю, что мармелад может занять до двух недель, чтобы уплотнить и, если они не на то, чтобы переработать их. На данный момент, я бы сказал, что ты будешь в безопасности, чтобы переработать их. Я бы сказала, что вы прямо в хоть водяной бане. Мне бы вылить содержимое обратно в кастрюлю и довести до кипения. Между тем, вымойте баночки и полос и использовать новые крышки. Затем наполните чистой (горячей) баночки и поставить на водяную баню.

+412
Adam Kundrat 29 июл. 2015 г., 20:57:45

Я делаю Печенье сахарное, что я хочу украсить брызгает, но я действительно не хочу возиться с королевской глазури, что и в рецепте. В прошлом, я использовал ясный кукурузный сироп как без запаха побрызгать "клей" и это то, что я использую сейчас, за исключением того, что я не видел его в продуктовом магазине, здесь, в Голландии.

Есть ли другие легко сделать варианты "посыпать клей"? Я видел ссылки в интернете, используя какую-то глазурь, но по моему опыту, это не будет трудно держать брызгает на печенье. Может быть, он нуждается в специальной пропорции для этого приложения?

+364
miguelpelota 26 мая 2012 г., 2:58:12

Ять, приготовленный из бычьих хвостов каждые 2 недели в течение последних 6 лет. Я положил его на плиту 3-3.5 часа и потом в духовку на 3 часа.

Лишь один раз им воспользоваться. Причина я использовал слишком высокий темп в самом начале. Другая причина это может случиться, речь идет о смехотворно старый бык.

+282
user239815 22 июн. 2014 г., 19:22:04

Как правило, вы начинаете добавлять сыр, когда вино на слабом огне и регулярно помешивая, как вы добавить его. При необходимости, можно добавить столовую ложку кукурузного крахмала растворяют в небольшом количестве белого вина, чтобы гомогенизировать смесь.

+234
Perro 22 дек. 2011 г., 17:42:54

Прежде чем замораживать сырые яйца (1) добавить половину ТС соли с каждой чашкой сырых яиц, тыкать смеси кокетке с белым и поставить в морозильник мешок или контейнер и заморозить их, на соленые или вторые блюда. (2) Добавьте 1ст. ложка сахара для каждой чашки сырого смешиваем яйца на кокетке с белым и заморозить для выпечки и десертов. Они могут остаться хорошими до 1 года в морозильнике. Соль и сахар, чтобы держать яйца становится студенистой. Надеюсь, я помог

+186
sarva 16 мая 2015 г., 2:59:55

Китайский Пыхтит Пистолет

Вы можете увидеть один для продажи на DHgate для $600

enter image description here

Вы можете увидеть его здесь

+125
william davison 27 сент. 2015 г., 16:50:23

Самая горячая часть любого Чили является мембрана содержит семена (вопреки распространенному мнению о том, что это сами семена). Если вы удалите это, вы удалите много тепла. Так что если вы хотите попробовать через призрачный перец, я бы предложила) удаляя семена и мембраны и Б) рубить мелко, затем добавить немного за один раз, чтобы ваше блюдо, пробуя после каждого добавления, пока это прямо.

Я также рекомендую носить резиновые перчатки, пока вы готовите Чили, в противном случае вы будете обманывать себя, если вы случайно потереть глаза. Капсаицин остается на руки на удивление долго.

Это применяется независимо от того, какой сорт перца вы используете.

+100
dcs 11 мар. 2010 г., 10:52:30

Я думаю, вы не за их приготовлением. Аспарагус-это очень нежный стрелять, и она идет от хрустящую к плоским и сырым довольно быстро. Некоторым людям это нравится, но не мне. Мне нравится моя горячая, но все еще хрустящей.

Как я готовлю спаржу с водой в сковороде. Положите спаржу в кастрюлю и просто залить холодной водой. Доведите воду до кипения и немедленно вытащите спаржу из. Он готов служить прямо тогда.

Иногда я люблю гриль, но это займет немного практики, чтобы получить время просто право, а также не опуская их через решетку. :-\

+52
Sarah Charlesworth 14 мая 2016 г., 13:13:42

Температура все кипит/готовит изменения с давлением

С низким давлением (на больших высотах) вода кипит при более низкой температуре, и крахмал распадается на несколько более низкую температуру тоже, но, вероятно, не достаточно, чтобы сделать огромную разницу

Г-н Дарвин был великим и популярным писателем того времени, но не все его работы "научная", есть много истории здесь, и, возможно, это какая-то? Я предполагаю, что у него не было достаточно много топлива (частая проблема на высоте), и поэтому никогда не получил горшок кипения в течение любого промежутка времени. Они бы взяли намного дольше, чтобы приготовить (время + температура)

Конечно, картошку можно эволюционировали, чтобы стать стойкими к кипящей :-)

+25
eladmi 14 июн. 2016 г., 9:04:08

Показать вопросы с тегом